Carole的幸福滋味

每回爸媽北上，十五叔總是會早早來把他們接出門，直到晚上才回家‧雖未曾跟過他們出遊，但從爸媽的神情就可以感受到他們的愉快，這次我們索性全家跟著同行‧這一跟不得了，好像是加入了資深版的美食團般，一整日的吃吃喝喝和遊玩，而且有著很熟悉的本土豪邁、直接和熱情‧

十五叔是嗜吃嘴刁之人，特愛本地新鮮海產，這一點完全對了我家爸爸的胃，兩位來自台南七股的濱海人，對於海鮮總是有著自己的堅持‧一早去了朱銘美術館後，十五叔即帶著我們來到野柳吃海鮮，選的餐廳是位於海洋世界門口處不遠的望海亭‧

顯然是常客的十五叔熟門熟路的挑選著海鮮，店家也熱情的回應著說：這是專程留給你的啦! 這擱好吃!   面對這般海鮮陣仗完全無從下手點菜的我興致盎然的跟在一旁觀磨，看著些活跳跳的海鮮真是讓人熱血沸騰，恨不得馬上就可以開動!

菜一上桌，我們的筷子就沒停過，該怎麼形容這好吃呢? 所有的海鮮都是當日的本地漁獲，鮮味一極棒! 再加上烹調的方法不喧賓奪主的完美了呈現了這份鮮美，吃來非常非常的過癮!! 炎炎夏日，能吃到這般鮮美的海鮮，真是一大享受!!


本地龍蝦

產期只有一個月的珊瑚海草

枸杞九孔燉雀鯛

本地蝦猴

清蒸黑鯛、川燙透抽(還是軟絲?)

透抽(還是軟絲?)生吃

追加的雀鯛及ending的石蓮花

用餐的期間，老闆過來與我們聊聊，笑說：看你們吃魚的方式就知道這桌誰懂海鮮，好貨要留給誰了!  接著解釋著說：海鮮的接受程度每個人不一樣，我們也要順著客人的喜好及瞭解程度而介紹，不然花了錢又吃的不開心也不好‧比如說像這個雀鯛，肉質非常鮮美細緻，我們很喜歡，但介紹給一般客人，有人反過來嫌說但小小一隻肉不多、不值得等等的~ 話峰一轉指著十五叔說：不過你們跟他來就對了啦!! 

後來問了十五叔怎麼發現這間店的，他說其實是因為有次除夕夜不想開伙，晃到這附近只有望海亭是開著的，所以就抱著姑且一試的心態進去吃，沒想到一吃就成主顧‧之前電視新聞曾經報導過有關野柳一帶海產店亂敲竹槓的新聞，讓店家的生意大受影響，後來就主動出吉告發黑心店，慢慢重建消費者的信心‧

所謂有人要吃飽，有人要吃巧‧無論是哪種，我想都可以在望海亭得到滿足，而且還可以順遊野柳，偷得浮生半日閒‧



望海亭餐廳
地址：台北縣萬里鄉野柳村港東路162號之11
電話：02-24921605