Carole的幸福滋味

今天是第二季開始的第一個工作天，趕緊來寫下心中計畫已久的2006新願望，更期待自己能立願行願~

1.成為兒童助學方案的資助人，讓更多的小朋友可以開心上學
2.學一個新把戲(前年是佛朗明哥舞、去年是品酒)
3.認真投資理財(媽媽說單身貴族最重要的就是”貴”)
4.考TOEIC，得高分(目標分數目前沒概念，待check～)
5.毎個月至少要閱讀一本與專業有關的書籍/雜誌
6.每個月都要把訂閱的Live ABC Business讀完
7.養成運動的習慣，每週至少兩次，每次30分鍾以上
8.要減到標準體重(漫漫長路~)
9.毎天都要擦保養品，喝足1500的水(只有懶女人，沒有醜女人)
10.學習烹飪，年底煮頓好料的請大家吃
11.繼續自助旅行趴趴走(上下半年各一次，外加帶爸爸媽媽去的一次)
12.好好寫網誌，每個禮拜都要有新文章

最後，很重要但卻不是努力就可以達成的，就是希望可以遇到Mr. Right! ^^

關於"一個人一輩子要做多少XX是注定的"這句話的由來在此就不多說，
Grace已經寫得非常爆笑詳盡，
就請大家直接連過去看看~
許老師的"一個人一輩子要做多少XX是注定的"接龍大賽.. ~~

雖然已經事隔多年，但現在想起還是會笑到欲罷不能!
尤其是想到當我們說出"ㄧ個人ㄧ輩子洗多少番茄是註定的"，
還以這個莫名奇妙理由凹Randy去洗番茄時，
他認真的問說："真的是這樣嗎?"時，
我們還能忍住笑意，故坐鎮定的說：
"真的是這樣啊!難道你都不知道嗎? 一切都是註定的!!"，

回到正題，以下是大家本日想出來的精采句子：


雖然後來因為昨天不小心敗家而寫了"一個人一輩子要敗多少家果真是注定的"，
但為了要和Wayne PK一下，我只好豁出去了!
把ㄧ早原來就想寫的這句勇敢寫出來：

"ㄧ個人ㄧ輩子要胖多久應該也是註定的"!!

超期待明天ㄧ早看到大家的MSN暱稱!
不如以後我們來個每週一句型造句大賽，
這樣完全能振奮禮拜一的工作士氣!

果然，在吃到好吃的東西前，是注定要受到一些考驗的~

週日一大早，我和Grace即往新竹出發去接Show，準備讓她練車，開小白載我們去台中 ‧結果，一到新竹之後，就發現show神色略帶緊張的說"我們家的車子好像沒電了~", Grace馬上鎮定的說：先把車從車庫到退出來，然後再充電!!” 老師的話要聽，我們就乖乖的把車弄到路邊，結果，慘案就是從這裡開始的，因為~我們並沒有充電的工具!! 接下來的混亂就不用多說了，我們使盡吃奶的力氣，才把車子推回車庫，請注意，進車庫前有小斜坡哦~


練車夢醒，台中還是要去，明明只有一個多小時的路程，我們還是提了大包小包的零食和飲料，準備在車上吃‧這次到台中的主要目的應該是要去探望剛剛生完小孩的慶玉，不過，從我們訂了1:30的鼎王麻辣鍋，應該就可以知道真正的重點是什麼了~

果然，我們很快就離開醫院了，因為媽媽要去餵母乳~ 抵達鼎王時雖然已經下午一點，但店內還是滿滿的人，排位子的人依舊多，真的是人氣鼎沸呢!! 就座後，服務小姐很認真的介紹了菜單，我們極快速的點了好多菜，當時還一度懷疑我們到底吃不吃得完~

鼎王的消費屬單點方式，鍋底有麻辣及酸菜白肉兩種，酸辣度皆可依個人口味選擇，我們選了小辣及小酸，火鍋料的部分選擇很多，有趣的是沾醬不像一般的店擺滿了許多種配料讓顧客自己調，而是非常簡單明瞭的提供兩種已經調好的醬汁，上面標明分別供麻辣鍋及酸菜白肉鍋使用，蔥花則自行添加‧



終於開動後，果然名不虛傳，真是非常好吃，尤其對我這個不太敢吃辣的人而言，小辣的程度剛剛好，也不會壓過食材本身的味道，酸菜白肉鍋亦是如此~食材的部分，整體而言皆佳，除了肉片漂亮好吃外，另外，我很喜歡店家推薦的大腸頭、竹香蟹黃膏、花枝丸及油條‧飲料部分，烏梅汁很好喝，適合搭配鍋類食物~我們在吃過一輪後，決定把酸辣度調為中酸中辣，但卻還是覺得原來的酸辣度是最佳的‧

這樣的一餐，其實並不便宜，但還是覺得很值得‧除了東西好吃，服務也很好，只是我們對於服務生一直鞠躬供有點不習慣就是了，後來發現，高雄也有分店，而且就在我們家附近，下次回家時打算帶爸媽去吃吃看~

到此，今天還沒結束，回到新竹後，我們還是要解決車子沒電的問題，好不容易找到有開的車行，買了充電的工具後，我們就又再度上演推車、研究如何打開引擎蓋、接電瓶的爆笑混亂劇‧不過，今天還是有長知識的，起碼知道引擎蓋不是說開就可以開的、複習了一下正極接正極、負極接負極的原理，而且，還真的把車充好電了呢!! 最棒的是，Show還是有練到車，載我們去晃了晃，而且開得很不錯呢!

謝謝Grace開了一整天的車，載我們兩個只會在車上聊天吃東西、而且還會偷睡的人到台中去玩耍，等我們車練好時，你就可以在車上當廢物，還有高興怎麼睡就怎麼睡的特權哦!

店名：鼎王麻辣鍋(精誠店)
地址：台中市西屯區精誠路12號
電話：(04)2329-6828

週六睡到自然醒後，衝著陽光普照的好天氣，我與Jessie來到既是店名也是地址的"富錦街No.108"，
享受悠閒的午後時光~ 我們到達時，已經將近ㄧ點，露天的戶外庭園區已坐滿用餐的人，所以我們就
先挑了室內的座位坐了下來，但望向戶外，滿園綠意入眼，伴隨著店內播放的優美歌曲，心情真是說
不出的好~

午餐的選擇不多，set 包含湯、麵包、主菜及咖啡或紅茶，除德國豬腳須另加50元外，一律都是320元~
今天的例湯番茄湯和麵包的表現都屬中規中矩，主菜部分的海鮮焗飯及德國豬腳則頗好吃且份量十足，
尤其是德國豬腳的擺盤，相當漂亮，旁邊除了有蕃茄沙拉點綴外，還有兩顆鮮艷欲滴的草莓，非常可愛
有趣的視覺體驗~


隨著用餐人潮的離去，我們移到戶外的座位，庭園的造景和樂利路的The Hearbs 有幾分相似，同樣都
是非常令人放鬆的悠閒氣氛~我和Jessie看了一眼鄰座的甜點之後，馬上決定要去甜點櫃瞧瞧，剛好遇
到甜點師傅，在聽過她的介紹後，我們點了檸檬塔及草莓白雪巧克力杯(名字記不得了)，等到甜點上桌
時，忍不注大聲的讚嘆了一下，真是超漂亮，而且很好吃哦!!能在暖暖的冬陽下，在庭園中喝著咖啡、
吃著甜點，真是忍不住想大聲說"Ces't la vie"!!



或許是不捨這樣的美好午後，我們又陸續點了店家的單品咖啡來試試，一直坐到天色轉暗後才離去~
下次要提早預定靠窗的包廂沙發座，點杯葡萄酒，就著燭光水色，好好的享受浪漫的夜晚~



店名：富錦街No.108
地址：台北市富錦街108號
電話：(02)2546-6878

2003年看了再度登上舞台的"人間條件1"，當時劇終阿嬤所說的"千萬要堅強，千萬要幸福"讓全場的觀眾熱淚盈眶，2006年3月，吳念真導演再度推出"人間條件2-她與她生命中的男人們"，感人依舊‧

尤其是這次整齣劇的節奏比較輕快，不似人間條件1的稍嫌沉重，看來笑中帶淚，淚中帶笑，尤其整齣劇幾乎以台語為主要語言，故事內容又是大家熟悉的台灣阿嬤的故事，非常推薦大家有機會可以帶長輩去看，相信他們一定會比我們有更深的體會及感動，也是難得的體驗劇場魅力的機會~

摘錄幾段吳念真導演和小野所寫的心得及劇中對白與大家分享：

"其實，到了一個年紀之後，任誰都會體認到一個事實，生命的記憶絕不是帶狀的延續，而只是點點滴滴的累積，就像一串品管不好的珍珠項鍊，顏色不同、大小有異‧但，每一個可以留下的珠子絕對有它特殊的意義，因為那都是被歲月以及自我選擇篩選過後的記憶‧
記憶…有時需要一種特殊因緣的點醒，比如一張臉、一本書、一種氣味、一個聲音，或者…
一種特殊的雰圍‧"

"愛情，並沒有被遺忘，只是被錯過"

"查甫人，有時候實在足好笑‧永遠攏跟咧嬰仔，沒代誌，就把褲袋裏面玻璃珠、尪仔標掏掏出來，比看誰卡多‧伊永遠不了解，在查某人的心內…一個人的分量，不是用玻璃珠仔或是尪仔標來秤的…一個人的分量，對查某人來說，只是…一種感覺‧這種感覺…無論多大、多重，查某人攏有法度把伊藏在心肝底，藏到足好勢‧而且…隨時都會把伊翻出來想想看看咧…"

延伸閱讀：
人間條件2-她與她生命中的男人們：
http://www.greenray.com.tw/version2/people2/index.html
綠光劇團：
http://www.greenray.com.tw/greenray.htm
吳念真部落格：
http://www.ogisan.net/

自從有天在東區閒晃時發現裝潢非常雅緻的老乾杯後，就一直把它排在我的想吃餐廳list的第一名，
和Andy聊天時說起這間餐廳，他非常大氣不猶豫的說"走，我們去吃"，所以我就速速訂了位，滿心
期待今天的到來~

寒流來襲，今夜的台北真是寒冷，或許正因如此，我們踏入老乾杯時，店內只有少數兩三桌客人，我們也樂得圖個清靜~店裡的裝潢屬於簡單優雅的日式風，在燈光的投射下，顯得溫馨舒適，服務生則是非常有禮貌且用心，所以在還沒吃到傳說中的美食前，我的心情已經忍不住的好了起來~

由於我不吃牛肉的關係，所以點了霜降豬肉套餐，另外還單點了牛肉及芥末章魚，當然還有不可缺少的滿壽泉純米吟釀，由於剛剛買了數位相機，我一度很認真的想拍照，但美食當前，還是趕緊吃比較重要呢!!

後來想想，其實也不用照食物，應該照我的表情就夠了，我是那種好吃不好吃都完全反應在臉上的人，吃了好吃的東西，就會忍不住的微笑，這時問我什麼，我的回答都會是好的~ :)



回到食物本身，果然是好滋味，可說是燒肉大升級，有別於以往的吃燒肉經驗，老乾杯的食材精緻，所以更能享受食物的原味，set中搭配燒肉的尚有沙拉、釜飯/握壽司、海鮮組合及甜點，海鮮組合中
的蝦子非常美味，單點的芥末章魚也強力推薦~

尤其值得一提的是滿壽泉純米吟釀，搭配燒肉非常對味，尤其在這樣的冷冷夜晚中，小酌一番，格外愜意呢~ 店家在8點時，會由穿著和服的服務生妹妹提著裝滿各種小酒杯的籃子，逐桌讓客人挑選喜歡的酒杯，再斟入滿壽泉純米吟釀，讓大家體驗純米
吟釀的魅力~

好菜好酒好氣氛，踏出老乾杯時，雨已停，漫步在街頭，我的心頭暖暖的，幸福幸福的…


店名：老乾杯
地址：台北市光復南路280巷44號1樓
電話：(02)2751-7388

補文中~

Jessie 30而立的這一天,
我們原本的計劃是這樣的：
睡到自然醒、去Toast吃個陽光普照的brunch、逛街、陶喆演唱會/Peggy吃尾牙、WeiB喝德國白酒
配下酒菜

結果, 計劃跟不上變化,
一早起來,是個陽光全無的下雨天,
到了Toast之後卻發現老闆很烏龍的把我們的訂位時間寫錯,
而當天又已被包場,沒有辦法幫我們安排位子,
不過，這不損我們的好興致,
我們三人就撐著小傘、拎著蛋糕在師大附近尋找餐廳,
後來選了一直沒機會去的芝麻站法式小館,
這是間溫馨的小店,真的很小哦!
南瓜湯、燻鮭魚沙拉、魚子醬配烤土司、招牌蛋捲和墨魚麵都好吃，
甜點的部份則普通，可能也是因為我一向對巧克力布朗尼沒偏好的緣故



緊接著,生日蛋糕豋場了,是個好漂亮的草莓塔!!
我們很認真的唱了生日快樂歌、拍照、吃草莓,
不過,蛋糕實在是太大了,是六吋的呢~
我們三個女生吃到快投降時,
互看一眼剩下的半個蛋糕,
很有默契的說了一聲：我們把草莓吃掉就好, 其他的就別管它了
這種浪費的吃法真是只能用"爽"來形容,
果然到了30歲,可以更隨心所欲,連吃蛋糕都豪邁了起來,
更好的是,旁邊沒有人碎碎唸說"這樣太浪費食物了,要把它吃完~"



離開芝麻站時已經四點多了,Peggy準備去參加尾牙,我和壽星則去愛牌Giordano Ladies晃晃,
還想出了個"煙波春之下午茶"聚會來說服自己買下粉紅色雪紡紗裙子,
這件裙子還可以當上衣穿哦,真是超浪漫的~

緊接著,因為Jessie姪子的關係，
我們去看了場免費的陶?演唱會,
陶?果然是好樣的,功力一流,
整場演唱會沒有特別來賓及太多的噱頭來轉移焦點,
就是很認真的唱歌,分享他的音樂,
這是近期聽到最令人感動的演唱會,Bravo!!

離開小巨蛋後,我們往安和路的WeiB前進,
不料，包場事件再度上演，
我應該去買一下樂透，
這麼多餐廳，選中的兩家剛好都在我們要去的時段被包場，還真是巧呢!
沒關係，安和路什麼不多，餐廳、bar最多，
我們看了幾間，最後還是選了老地方''The Backyard"(已改名為法文的backyard)，
店內氣氛依然很好,bartender還是帥帥、很nice的那型，
我們速速點了適合慶祝的香檳、披薩和烤雞翅，
趕在12點前舉杯慶祝、唱歌、拆禮物，
香檳杯中直往冒的泡泡煞是美麗,
帶上新耳環及戒指的壽星臉上有深深的滿足笑容~


好酒、好菜、好友和好氣氛，everything is perfect!!
祝福親愛的Jessie在未來的每一天，都有今晚的幸福感!!

後記：
1. 那天和The Backyard的廚師聊了一下，下次一定要來試試menu上沒有的德國豬腳及烤田螺!
2. 壽星的30感言：
啊.... 終於把照片寄出來! 是因為還一直沉浸在美好的那一天而不願意太早發表30歲感言吧 !
那一陣子，我想我可以說有一點小小的自我革命了一下!!
其實也沒什麼 ，不過就是發現自己應該可以突破這種只為工作喜怒的日子 .. 希望還不至於太晚囉 ~
到了現在， 才真知道什麼叫做知易行難啊!
在2006年， 還是速速的為自己另闢一條新路線吧!! 不管是工作, 生活, 還是愛情!!
也祝福兩位囉!!
3.Peggy的回應：
真的，反而到了30歲 ，心情比29歲來的好，
都是報章媒體害的 ，說什麼女人到了30....會失去很多...
狗屁!!
年齡,只是數字 跟身高.體重.三圍.智商一樣
內心的平安喜樂遠勝於外表的形象
30歲快樂囉~~

在秀秀結婚後的首次火鍋聚會中,
秀秀宣佈了一件大消息~
她懷孕了!!

雖然寶寶來得比預期的早,
但這也表示秀秀身體健康,體質很好,
光想到這點就很替她高興~

前些日子還在想,
怎麼這個我高一就認識,老是綁著兩條辯子的女生,
一下子就要嫁人了,
沒想到現在肚子裡還有個小寶寶呢~
這樣的人生變化對我而言是很難想像的,
總覺得為人妻、為人母是件太慎重認真的事,
以致於無法想像自己也能有同樣的人生,
但秀秀和東東的自然相處及發展,
好像給了我的複雜問題一個最簡單的答案~

恭喜秀秀踏上人生的另一段旅程,
親愛的小寶寶,
你在媽媽肚子裡要乖乖的,
阿姨已經下注賭你是個妹妹了哦~

後記：
人生果然無常，很多事的發生是在意料之外的，
秀秀懷孕三週後，我們收到了這樣的消息：

"我流產了,因為在第二次產檢時沒發現心跳
所以在昨天就動了小手術了
一切過程很好,不會痛也不會不舒服
只是很訝異原來不是每個授精卵都會自動長大的
就如醫師說的--同一顆樹上也不是每個果子都會成熟
期待下次有好消再告訴大家囉!"

探望過秀秀之後，心裡放心了不少，
果然還是保持一貫的樂觀堅強，
誠心祝福秀秀和東東，也期待好消息的來臨~

幾個月前,在Roy老師的推薦下,
第一次吃到亞都麗緻的舒芙蕾,
好吃的程度無法形容,
只記得當時的感覺就是"啊,這就是我的夢幻舒芙蕾"!!
當天還搭配了波特酒,
口中的幸福感加上微醺的舒適,
真想大聲說~C'est la vie!!

後來在安排跨年活動時,
腦中突然想著,
以夢幻舒芙蕾開始的新一年,應該會很美好吧!
所以二話不說的訂了亞都的四人位下午茶,
其實當時也還沒想到要和誰去吃,
只是一心一意的決定一定要吃到~

果然,美食是有號召力的,
在跨年夜的凌晨三點永和豆漿後,
我和grace又因吃而碰面了,
同行的還有好久不見的美女Stephnaie~

下午茶的地點在亞都一樓的巴賽麗廳,
一開始先上了熱的芋泥西米露,
接著是兩人共享的三層法式點心盤,
另外還提供現做的鬆餅,上面淋著巧克力醬,
飲料的部分選擇不多，有咖啡、紅茶和伯爵奶茶,
我點了熱的伯爵奶茶, 是單杯的,
服務人員會常過來加茶,所以可以一直喝到熱熱的奶茶~

至於夢幻舒芙蕾呢,
其實並沒有包括在下午茶的set menu裡面, 需要另外點,
由於舒芙蕾的製作耗時,
所以我們點的時候，服務人員還有點為難的說要去問一下師傅是不是有空做,
後來在一個小時左右的等待時間後,
我們的夢幻舒芙蕾終於來了~

輕輕劃過烤得鬆鬆暖暖的舒芙蕾，淋上熱熱的醬汁,
一口吃下，果然還是記憶中的美好滋味,
濃濃的蛋奶香味縈繞口中，真是道幸福感百分百的甜點!!
尤其適合在冷冷的季節裡享用~

當天我們點了香草及巧克力兩種口味，
香橙口味就等到下次再挑個悠閒的午後,
好好地來享受~

受到幸福的解答和ecarg的刺激,
雙魚座的我展現難得的速度及執行力,
馬上決定開啟我的網誌人生

希望可以在這裡開始為生活留下些什麼,
過去的 現在的 未來的,
家人的 朋友的 戀人的,
旅行的 美食的 美酒的,
生活中的每一刻我要認真體驗,認真記錄

幸福的滋味以不同的形式存在著,
等待著我們用心去感受

我如是期許著

 

關於家常料理的幸福滋味，我在離家後才終於體會‧

每年冬天，我們都以吃爸爸拿手的排骨米糕來補冬，久而久之，每每時近冬日，就自然的想起排骨米糕那特有的麻油香及酒香‧能如是的年復一年的保持著這專屬於家中的飲食儀式，是我一直都覺得很好的‧

北上工作後，我格外的想念這滋味，也終於想認真的了解這排骨米糕的作法‧於是，爸媽掌廚時，我在一旁記錄著這家之味的料理過程‧


排骨米糕這樣做：

麻油爆香薑片，加入排骨及糯米略炒‧倒入米酒，直接放到電鍋中煮熟即可‧爸爸每回總蠢蠢欲動的想偷多加點米酒，還好媽媽看得緊，不然這排骨米糕吃完我們可能都醉醺醺了‧

吃了身兒暖、心兒也暖暖的這一碗：

這米糕有著濃濃的麻油香和酒香，我雖不挺喜愛麻油，但這米糕就是要這樣才對味好吃‧媽媽說她以前手腳冰冷，後來被爸爸用這米糕補得手腳超溫暖，也希望我們同樣能變得手暖腳暖暖‧

家人團聚在一起吃排骨米糕是冬日裏的幸福畫面，但若分隔兩地，卻也能以不同的方式來感受到這幸福‧去年冬天，在南部的爸媽讓黑貓送來了這溫暖的一鍋，還附上蘿蔔丸子湯‧

吃了排骨米糕後，總讓我感覺已做好準備來迎接冬日的到來‧也在濃濃的麻油香及酒香中，真實的感受到父母對我們的愛，以及專屬於家的幸福滋味‧