Carole的幸福滋味

甜點櫃前，永遠是讓人難以選擇的美好天人交戰‧大多數的客人都是外帶，我們這遠來客則是在店內享用，一行四人，位置剛剛好‧一人做甜點及顧店、忙進忙出的老闆不疾不徐的送上水，對於他能身兼如此多職真是讓我佩服之外也充滿了好奇心，到底兼顧外場的他是如何掌握做甜點的時間呢?

我們點了三款蛋糕，其中 其中黑醋栗草苺慕斯由布朗尼、70%巧克力海綿蛋糕、黑醋栗慕斯及草莓幕斯搭配而成，黑醋栗及草莓的酸味使得巧克力的微微苦甜滋味更顯層次，而紫紅與黑的顏色搭配則是相得益彰的帶著華麗的美‧冬日森林克力蛋糕同樣有著莓果類與巧克力的搭配，但覆盆子及藍莓風味的ganache在濃厚的巧克力滋味中顯得相對薄弱，吃來濃郁十足但少了微妙的變化‧ 

萬花嬉春則是這一日的大驚喜，說是夢幻甜點也不過!這甜點的名聽來就有春暖花開之春日美好感覺，似雪糕的造形可愛而特別‧巧克力與抹茶的搭配本就已夠銷魂，加上檸檬的香氣與櫻桃醬的酸甜，變化萬千且層次十足的味蕾滿足真是難以形容的美好! 

味蕾大滿足後，怎捨得空手而回? 大家紛紛挑選著，然後由老闆一一仔細包裝，打上漂亮的蝴蝶結，若是收到如此這般美麗又可口的禮物，真是會打從心底甜甜的微笑著呢!

而我則是被造型及名字都特別的愛情獨要所吸引，帶了罐回台北慢慢品嚐，後來發現滋味真是好!

每回來台中都是吃得心滿意足及滿載而歸，這回愛上了Agio，往後台中美食行又多了一個必訪的心頭好!


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