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scone與clotted cream搭配的美好滋味一直是我非常偏愛及無法拒絕的，每每讓我想起美好的倫敦行及與Jessie在Fortnum & Mason的心滿意足下午茶‧
在City Super發現clotted cream時真是有尋到寶的開心，馬上拎了瓶回家，卻又固執的一心一意想等著自家現烤scone出爐才願開瓶‧
而終於，該準備睡了的夜晚裡，臨時起意的進了廚房動手做準備，把麵糰放入冰箱中後就告一段落‧
隔晨醒來，我為自己烤了這些個可愛的小scone‧形狀不一，但自己烤的特別有成就感，而且遠超乎預期的好吃‧
拿出clotted cream來配熱熱的scone，還用新杯子泡了杯茶，吃了頓幸福感十足的早餐‧
下回，來做個甚麼口味的好呢?
而那遲遲未能繼續的倫敦行遊記，也該好好回憶並記錄‧
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