這應該是美食團有史以來主題最明確、準備項目最單一的home party聚會，今兒個，我們要來包水餃，地點在Chen家‧
既然是包水餃，主要的變化就在於餡料，這回大家準備的餡料可是讓我開了眼界， 非常的有創意呢!
Mundi準備了爽口好吃的蕃茄豬肉餃及味道很特別的茴香雞蛋餃，甫自大陸遊玩回來的Chris則自創了口感如牛肉丸般帶勁的麻婆豆腐豬肉餃，另外還有裘媽媽的特製高麗菜豬肉餃及韭菜豬肉餃，這兩種餡料雖然常吃到，但裘家版本吃來就是不一樣，很好吃哦!
除了餡料的不同，各家的水餃包法也不盡相同，每個人包出來的形狀各有特色‧什麼形狀都好，下了鍋一樣是餃子，而且剛包好的餃子滿滿一盤擺來就讓人看得覺得很滿足!
邊聊天邊包著餃子的同時，嘴巴也是會渴的，瞧，Jason與Chris兩雙認真包餃子男人手間就有著瓶酒~
準備完畢，先煎一盤金黃餃子來吃‧除了水餃外，Chen家媽媽還準備了用料很豐盛的酸辣湯及很開胃的梅漬黃金蜆，樂樂也從阿國小吃店買來了各式小菜‧除了照片上這些，陸陸續續我們還吃了好多盤餃子，現在回想起來頗驚人，這應該是我人生中一餐吃最多餃子的一餐!
雖然記得拍特寫，但遙想當日的結果就是照片與餃子餡對不太起來，就有請大家各自連結配對了!
餐後，我們移師到客廳繼續聊天喝酒吃甜點，照片中的這個階梯我好愛，特地來張特寫‧放上右邊那張照片除了是要介紹這次的甜酒外，另外還有一個目的就是作為燈光亮與暗的對照組‧
男主人Chen的手一動，我們馬上就如身處lounge bar般，很有feeling呢! 暗暗燭光中的那個甜點是米哥的半熟乳酪蛋糕～
酒足飯飽之餘，我們還順道討論了曼谷行的一些事情，聊著聊著，連女主人都變成了團員，大家還真是有一起吃喝玩樂的緣分呢!
這是美食團2008的第一聚，吃了元寶，相信大家都會福氣飽飽的!
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