皓皓放暑假前，連著兩天我都去接他回家，然後一起做晚餐‧由於接下來要回南部好幾天，所以當時就打定主意，家裡有什麼就煮什麼，不要像平常般，為了做菜買了好多食材‧
除了以家中現有食材為主軸外，另外這次的嘗試是煮個麵再加上2道菜，因為考量回到家的時間已晚、又不想太晚吃飯，我通常都是簡單的做個主食或沙拉，要做這樣比較像正餐的料理還是第一次‧
以下是這兩天晚餐的小紀錄：
Day One：和風培根蛋汁義大利麵、豆腐蒸鹹鯖魚及橙汁雞小腿‧
這義大利麵是上回從美國帶回來的，全麥有機的麵條非常香，怎麼煮都好吃，今天這培根蛋汁口味吃來也挺好的‧豆腐蒸鹹鯖魚及烤橙汁雞小腿是廚房之歌上的食譜，前者做法簡單，擺盤後微波即可，因此就由皓皓負責，增加他的參與度；而烤雞小腿所需的橙汁家裡沒有，靈機一動用媽媽做的果醬加點水化開後代替，味道一樣的好‧
吃完飯，照例要來個甜點，今天吃的是前一天晚上先做好的桂圓紅棗茶凍，邊準備的同時，皓皓在一旁背著弟子規‧這是我第一次讀弟子規，發現其中有些內容很有意思，比如下圖中這篇即是‧
晚餐結束，我幫皓皓檢查作業，這次流程比較熟練，不然他那一堆課本及作業還真是讓我搞不清楚，通常都是他說哪裡簽名我就簽名，有時他還會說：妹姑姑，你要聽我唸玩才能簽啦!
檢查到日記時，唸著唸著，阿怎麼會有我那天把手機忘在餐廳的事? 老師還寫說：幸好及早發現了!
Day Two：和風香腸義大利麵及煎魚兩種‧
這日哥哥本來約我們在外面吃，沒想到我們皓皓很堅持說他要在家吃，還指定要吃義大利麵，讓為姑的我大受鼓勵，馬上說：好，姑姑煮給你吃! 於是就做了義大利麵，另外還煎了兩種魚，雖說下廚的經驗有些，但煎魚倒是第一次‧
甜點同前日，做法很簡單，就是用熱水把桂圓紅棗茶磚泡開，然後放入冰箱冷藏即可‧
連著兩天做菜，雖然有些小累，但卻也很有樂趣，而且看著皓皓大口大口的吃，真是很有成就感! 他很可愛，因為我跟他說：我們好棒，都沒有去超市買東西就煮了這麼多! 他就跟卡媽媽說：我和妹姑姑吃飯花了0元，不用錢的哦~
還有呢，我發現做菜的確是很能表現一個人個性的事，很有意思，我也從中慢慢更加了解自己~
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