照片會製造假象，上圖即是一例‧
近來做甜點的興致很高昂，特地上網找了看來簡單且不可能失敗的食譜，然後信心滿滿的試做，還在布丁進烤箱前先擺了個米妮頭來自我娛樂一下‧
結果是，明明就是很把鮮奶油、牛奶、糖與蛋拌勻、然後入烤箱隔水烤的超簡易步驟，我卻是怎麼烤那布丁說什麼都不成型，頂多只有表面看似凝結，實則完全呈現液體狀，放進冰箱冷藏也還是一樣‧
林鳳營、古早蛋都幫不了我，而產生的蛋殼已經快把花園的盆栽都淹沒了‧
失敗的布丁液倒掉覺得好浪費食物，mundi教我用電鍋蒸，沒想到就真的成型了‧
只是，為什麼用烤的不成呢?
食譜來源：
Venus' Blog:【廚房】烤布蕾(超成功版本)
ps:
1. 不知為什麼，每次開始做甜點時都已近午夜，還真是奇怪的時間呢!
2. 暫時放棄做布丁後，我決定來挑戰cheese cake，加油加油!!自我喊話中~
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